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SUGIDOCO
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九州の杉とともにある生活

はと麦ぬかと楽しむ糠箱セットができました。

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楽天でランキング1位に!

2021年1月24日

sugidoco
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SUGIDOCOを発売してから、約一年。 お客様から喜びのお声などの葉書やコメントをいただくまでになり、本当にありがとうございます。 また、…

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はと麦ぬか×すぎドコ

2021年1月24日

sugidoco
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はと麦ぬかの見た目は、まるでチョコブラウニー!?匂いがなくて、優しい味わい。 美肌に良いと言われる「はと麦ぬか」とすぎドコのセットができまし…

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食べるなら「のっけトコ」

2021年1月24日

sugidoco
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天然杉の風合いが美しい杉のトレイができました。 その名も「nokkeTOCO のっけトコ」。 おうちでのいつものテーブルで、 キャンプやグラ…

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  • ぬか漬けレシピ

ぬか漬けで毎日の食を豊かに。

2020年5月5日

sugidoco
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ぬか漬けを一工夫するだけで、毎日の食事はぐんと栄養も彩も豊かになります。 ご飯に味噌汁に自分で作った美味しいぬか漬けがあれば、なんて幸せなん…

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  • 未分類

西洋野菜をぬか漬けに。

2020年5月5日

sugidoco
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アボカド、パプリカ、セロリなどは半日くらいで美味しく出来上がります。生の野菜とぬか漬けした野菜の食べ比べをしても楽しいですよ。 [生の野菜は…

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  • ぬか床の作り方

季節野菜をぬか漬けに。

2020年5月5日

sugidoco
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旬の野菜は、私たちに必要だから与えられたもの。その栄養を余すところなく摂りたいものです。 ぬか漬けは、“米ぬか”に塩や昆布、唐辛子を合わせて…

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  • ぬか床の作り方

sugidocoでぬか漬け

2020年5月5日

sugidoco
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すぎドコでぬか漬けを始めるのはとっても簡単です。 ぬか漬けをやったことないけど、興味がある・・という方なら大丈夫。 ぬか床は、乳酸菌が育つま…

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sugidoco

2020/04/15

コロナウイルスで外出自粛中でも、
お家で簡単にぬか漬けはできますよ!

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2020/03/29

セロリが気に入りすぎて、お久しぶりのキュウリのぬか漬けです。

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2020/03/27

たまにはなにも漬けずにぬか床を休ませます。

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2020/03/25

セロリタルタルトーストは絶品でした!
なので、またセロリを漬けたいと思います。

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2020/03/24

今日もお気に入りセロリのぬか漬けです。
1本は刻んでタルタルソースにして、
明朝のトーストに乗せます。

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2020/03/23

セロリのぬか漬けが美味しすぎるので、
何回もリピートしたくなります。
多めに漬けて、アレンジして食べます。

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2020/03/22

今回の人参スティックは食べ応えのある大きめサイズにしました。

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2020/03/21

人参も漬けた後が食べやすいようにスティックにして漬けます。

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2020/03/20

セロリはある程度の筋取りをして
スティックにして漬けます。

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2020/03/18 キュウリとキュウリ #SUGIDOCO 2020/03/18

キュウリとキュウリ

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2020/03/16

大根とキュウリ

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2020/03/14

チビ人参と大根

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2020/03/13 人参の残りをぬか漬けに #SU 2020/03/13

人参の残りをぬか漬けに

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2020/03/11

しっかりぬか床を休ませました。

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2020/03/09 アボカドはいい感じです。 0 2020/03/09

アボカドはいい感じです。
01度ぬか床を休ませます。

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2020/03/07

昨日のラディッシュと今日はアボカド

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2020/03/06 今日はラディッシュです。 2020/03/06

今日はラディッシュです。

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2020/03/04 今日はセロリを漬けます! 2020/03/04

今日はセロリを漬けます!

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2020/03/02

今日はヤングコーンを漬けます!

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