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九州の杉とともにある生活

はと麦ぬかと楽しむ糠箱セットができました。

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楽天でランキング1位に!

2021年1月24日

sugidoco
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SUGIDOCOを発売してから、約一年。 お客様から喜びのお声などの葉書やコメントをいただくまでになり、本当にありがとうございます。 また、…

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はと麦ぬか×すぎドコ

2021年1月24日

sugidoco
0 Comments

はと麦ぬかの見た目は、まるでチョコブラウニー!?匂いがなくて、優しい味わい。 美肌に良いと言われる「はと麦ぬか」とすぎドコのセットができまし…

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食べるなら「のっけトコ」

2021年1月24日

sugidoco
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天然杉の風合いが美しい杉のトレイができました。 その名も「nokkeTOCO のっけトコ」。 おうちでのいつものテーブルで、 キャンプやグラ…

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  • ぬか漬けレシピ

ぬか漬けで毎日の食を豊かに。

2020年5月5日

sugidoco
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ぬか漬けを一工夫するだけで、毎日の食事はぐんと栄養も彩も豊かになります。 ご飯に味噌汁に自分で作った美味しいぬか漬けがあれば、なんて幸せなん…

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  • 未分類

西洋野菜をぬか漬けに。

2020年5月5日

sugidoco
166 Comments

アボカド、パプリカ、セロリなどは半日くらいで美味しく出来上がります。生の野菜とぬか漬けした野菜の食べ比べをしても楽しいですよ。 [生の野菜は…

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  • ぬか床の作り方

季節野菜をぬか漬けに。

2020年5月5日

sugidoco
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旬の野菜は、私たちに必要だから与えられたもの。その栄養を余すところなく摂りたいものです。 ぬか漬けは、“米ぬか”に塩や昆布、唐辛子を合わせて…

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  • ぬか床の作り方

sugidocoでぬか漬け

2020年5月5日

sugidoco
0 Comments

すぎドコでぬか漬けを始めるのはとっても簡単です。 ぬか漬けをやったことないけど、興味がある・・という方なら大丈夫。 ぬか床は、乳酸菌が育つま…

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